Abricot Scones

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De la Journée de la femme

By Day Cuisine de femme

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Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories 247
Total des lipides 10g
Gras saturés 0
Cholestérol 42mg
Sodium 243mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 0
Sucres n / a
Protéine 4g
Calcium -

Abricot Scones


Thinkstock

Portions: 12

Durée totale: 30 min

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients

États-Unis Métrique Charte de conversion

  • 1/2 tasse (s) moitié-moitié
  • 1 gros œuf
  • 2,5 tasse (s) de farine tout usage
  • 2,5 cuillère à café (s) de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café (s) de bicarbonate de soude
  • 1 bâton (s) (1/2 tasse) de beurre froid ou de margarine (pas propagé), coupé en petits morceaux
  • 3/4 tasse (s) abricots secs, hachés
  • Coupe (s) de sucre


Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 ° F. Avoir deux plaques à biscuits prêts.
  2. Battre moitié-moitié et l'œuf dans un petit bol avec une fourchette jusqu'à consistance homogène.
  3. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol de taille moyenne. Ajouter le beurre et couper avec un coupe-pâte ou de frotter du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à la semoule de maïs. Ajouter les abricots et le sucre; remuer avec une fourchette jusqu'à ce que mitigés. Ajouter le mélange d'œufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte molle.
  4. Mettre la pâte sur une surface légèrement farinée et pat dans un cercle de 9 pouces (pâte sera collante). Coupez-les en cercle 12 quartiers.

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