Amandes douces et épicées

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Amandes douces et épicées


Voici une recette de collation amusant pour Sweet et amandes épicées.

Ingrédients

  • Sucre 1/3 tasse
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 1-1 / 2 cuillères à café de gros sel
  • 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade fraîchement moulu
  • 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
  • ----
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 10 oz, entiers, amandes premières cutanées sur

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 60 minutes
  • Durée totale: 75 minutes
  • Donne: 2 Coupes

Préparation

Préchauffer le four à 275 degrés F. Tapisser une plaque de cuisson de face de papier parchemin. Mettre de côté. Dans un grand sac de rangement refermable de plastique alimentaire, ajouter premier ensemble d'ingrédients. Sceller le sac et secouer. Mettre de côté. Mélanger le blanc d'oeuf et de l'eau dans un bol moyen. Ajouter les amandes. Remuer. Égoutter les amandes. Ajouter les amandes drainés à sac refermable. Sceller le sac et secouer. Étaler les amandes en une seule couche sur le moule préparé. Cuire au four pendant 30 minutes. Retirer la casserole du four. Réduire le feu à 200 degrés. Incorporer les amandes dans une poêle et retourner au four. Cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires. Laissez refroidir dans le moule sur une grille. Conserver dans un contenant hermétique pour un maximum de deux semaines. Peut aussi être gelés.