Backwoods Fumeurs le concurrent

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Backwoods Fumeurs le concurrent


The Bottom Line

Pour plus de 20 ans Backwoods fumeurs a été fait quelques des fumeurs de concurrence les plus populaires autour. Plusieurs des équipes les plus réussis sur le circuit de BBQ utiliser un de ces et pour quelques raisons simples. Fondamentalement ce est un fumeur vertical de l'eau, le rendant facile à utiliser et à son utilisation efficace de charbon de bois, il est peu coûteux à exécuter. L'isolation d'épaisseur de 2 pouces retient la chaleur vous donnant un contrôle facile de la température. La grande capacité de cette unité (vous pouvez fumer 8 poitrines complètes) vous offre l'espace dont vous avez besoin tout en étant une unité relativement portable. Monté sur quelque plate-forme que vous avez, ce fumoir se déplace parfaitement.

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Avantages

  • Construction solide main
  • Construction hautement isolée rend ce un fumeur efficace
  • Bon contrôle de température
  • Grande capacité d'adaptation

Moins

  • Distribution limitée
  • Unité de base a quelques caractéristiques autres que un fumeur de base en eau

Description

  • 3042 pouces carrés d'espace de cuisson
  • Peut manipuler jusqu'à 8 poitrines, 16-20 mégots boston, ou 24 racks de St. Louis nervures
  • Double mur, la construction isolée avec 304 portes et loquets en acier inoxydable
  • Exécute environ 6 à 10 heures sur une charge complète de 8-9 kilos de charbon
  • Beaucoup de fonctionnalités supplémentaires disponibles (contre supplément de prix)
  • £ 350 pour l'unité standard

Guide d'examen - Backwoods Fumeurs le concurrent

Considérez ceci le fumeur améliorée de l'eau. Construit comme les autres fumeurs de charbon de l'eau verticales, les Backwoods fumeurs sont fabriqués à la main avec une épaisseur (2 pouces) isolation et verrouiller les portes étanches de sorte que ces fumeurs détiennent dans la chaleur et de contrôler le flux d'air à un niveau très précis. Cela vous donne un fumeur puissante qui se avère conforme barbecue. Pour plus de 20 ans Backwoods fumeurs a été la construction et l'amélioration de cette ligne de fumeurs qui les rend particulièrement populaire avec les équipes de la concurrence barbecue.

"Le Concurrent" a été construit par Backwoods fumeurs spécifiquement pour la compétition barbecue. Pesant à £ 350 pour l'unité de base, ce fumeur est beaucoup plus léger que la plupart des unités utilisées sur le circuit de barbecue, mais devra encore être monté sur une sorte de remorque. Être un fumeur de charbon de bois, cet appareil ne nécessite pas de connexions externes, mais si vous ajoutez dans les fonctions automatiques d'eau et de convection qu'il soulèvent au plus haut niveau de compétition, vous aurez besoin de quelques branchements. Ces fonctionnalités supplémentaires peuvent rapidement ajouter un supplément de $ 2000 le prix standard un peu moins de $ 3000. Ceci, bien sûr, rend ce fumoir un investissement sérieux, mais quand il se agit de fumeurs de la concurrence vous pouvez dépenser beaucoup plus.

La capacité de cette unité est assez grand pour la plupart toute concurrence (sauf si vous faites ensemble hog pour lesquels Backwoods fumeurs rend une unité spécifique). Capable de contenir 8 poitrines entières, 16-20 mégots boston, ou jusqu'à 26 racks de St. Louis nervures ce fumoir vous donne beaucoup d'espace. Les huit racks sont espacées seulement 3 pouces, mais vous pouvez supprimer autant que nécessaire pour maintenir votre mix barbecue spécifique. La capacité de charbon de bois 8-9 livre vous offre jusqu'à 10 heures de chaleur et de fumée sans que vous ayez besoin de tendre le feu.

La construction de ce fumoir est excellente. Chaque Backwoods Smoker est fabriqué à la main aux Etats-Unis et dispose de jauges d'épaisseur, métaux lourds loquets, poignées, charnières et des accents de coin ce qui en fait un fumeur très durable. Sans l'électronique ou des pièces mobiles ce fumoir est difficile à briser. Si vous êtes intéressé à concurrencer barbecue ou tout simplement en faisant beaucoup de barbecue cette unité de charbon alimenté est certainement celui que vous devriez regarder.

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