Barbecue Pork and Beans

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Barbecue Pork and Beans

De la Journée de la femme

Sweet, fumé et entièrement irrésistible, cette recette combine fèves au lard et noir et les étouffe avec une sauce barbecue complète de longe de porc en cubes, l'oignon, l'ail, la poudre de chili et de cumin moulu.

By Day Cuisine de femme

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Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories 479
Total des lipides 14g
Gras saturés 4g
Cholestérol 60mg
Sodium 1027mg
Glucides 58g
Fibres alimentaires 14g
Sucres n / a
Protéine 31g
Calcium -

Barbecue Pork and Beans


Alison Miksch

Portions: 6

Durée totale: 30 min

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients

États-Unis Métrique Charte de conversion

  • 2 cuillère (s) d'huile
  • 1 oignon moyen haché
  • 2 cuillère (s) d'ail émincé (2 gousses)
  • 2 CAN (s) (16 oz chacun) fèves au lard
  • 1 boîte (s) (15 oz) de haricots noirs, rincés
  • 1/2 tasse (s) de sauce barbecue
  • 1 cuillère à soupe (s) chaque vinaigre de cidre et la moutarde
  • 1/2 cuillère à café (s) de chaque poudre de chili et de cumin moulu
  • 3,5 à 4-pouces-épais morceau de longe de porc cuit, en cubes
  • Salade de chou
  • Cornbread


Instructions

  1. Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle ou une casserole. Faire revenir l'oignon et l'ail 3 minutes. Incorporer le reste des ingrédients, sauf le porc.
  2. Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir; laisser mijoter 15 minutes.
  3. Incorporer le haché de porc, couvrir et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien chaud. Servir avec une salade de chou et de pain de maïs.

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