Biscuits de patates douces - patate douce Recette Biscuit

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Biscuits de patates douces - patate douce Recette Biscuit


Ces biscuits savoureux sont faits avec de la purée sucrés, du beurre et des épices. Rendre ces pour l'automne ou d'hiver vacances repas.

Ingrédients

  • 2 tasses de farine autolevantes
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque
  • Beurre 1/4 tasse
  • 3 cuillères à soupe de shortening
  • 1 tasse de purée de patates douces
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation

Combiner les 4 premiers ingrédients dans un bol. Coupez-les en 1/4 tasse de beurre et le raccourcissement d'un coupe-pâte ou fourches jusqu'à ce le mélange soit grumeleux. Ajouter la purée de patate douce et le lait, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humectés. Mettre la pâte sur une surface farinée et pétrir quelques fois.

Rouler la pâte à une épaisseur de 1/2-inch; couper avec un emporte-pièce de 2 pouces. Placez les biscuits sur une plaque non graissée et badigeonner avec le beurre fondu. Cuire au four à 400 ° pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Donne environ 15 à 18 biscuits.

Réponse à un avis en ce qui concerne la poudre à pâte: Cette recette de biscuits est faite avec l'auto-augmentation de la farine, qui contient la poudre à pâte. Si vous ne avez pas de farine autolevantes, ajouter 2 cuillères à café de moitié la poudre à pâte et 1/2 cuillère à café de sel.

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