Boeuf braisé à la crème sure

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Boeuf braisé à la crème sure


Un sure rôti à la crème avec des légumes. Faites défiler pour voir plus de recettes pot rôti, pour le four, une cuisinière et mijoteuse.

Ingrédients

  • 4-5 pound Chuck maigre rôti
  • 1 gousse d'ail, purée
  • sel et poivre au goût
  • 1 grosse carotte, hachée
  • 1 branche de céleri, haché
  • 1 petit oignon, tranché
  • 3/4 c. crème sure mélangé avec 3 cuillères à soupe. la farine et 1/2 tasse de vin blanc sec

Préparation

Frotter le rôti à l'ail et assaisonner avec le sel et le poivre. Placer dans la mijoteuse et ajouter la carotte hachée, le céleri et l'oignon émincé. Couvrir et cuire à feu doux 10 à 12 heures. Ajouter le mélange de crème sure 30-40 minutes avant de faire. Servir avec des nouilles cuites chaudes.
Note de Joyce: je double la sauce
posté par Joyce

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