Brocoli riz au fromage Recette

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Brocoli riz au fromage Recette


Ce plat facile combine le brocoli, riz, oignons doux, fromage et crème de champignons. Ce est une recette main-me-down (affectueusement appelé Goop) qui est toujours demandé pour les réunions et les repas-partage. Cela peut être mis en place heures à l'avance, et juste laisser reposer sur le comptoir jusqu'à ce prêt à cuire. En fait, il va cuire plus rapidement plus vous laisser reposer sur le comptoir. Ce est simple, mais assez addictif.

Ingrédients

  • Le riz long grain cru 1 tasse (non instantanée)
  • 4 cuillères à soupe (1/4 tasse ou 1/2 bâton) de beurre fondu (liquéfié, mais fraîches)
  • 2 tasses de brocoli haché surgelé, décongelé
  • 1 tasse de dés oignons doux
  • 1 boîte de crème de champignons (non dilué)
  • 1 soupcan plein d'eau
  • 8 oz Velveeta (traité de préparation de fromage fondu) de fromage, coupées en 1/2 pouces cubes
  • De sel 1/2 cuillère à café de

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 60 minutes
  • Durée totale: 70 minutes
  • Rendement: 8 à 10 portions

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.

Mélanger le riz et le beurre fondu ensemble dans la casserole allant au four (une cocotte couverte trois-quart ou un faitout devrait le faire). Mélanger dans le brocoli, oignons doux, soupe aux champignons, l'eau, le fromage et le sel jusqu'à ce que bien combiné.

Couvrir hermétiquement et cuire environ 1 à 1-1 / 4 heures au four préchauffé, en remuant une fois à mi-cuisson. Le temps de cuisson peut varier selon la durée de mélange se trouve avant la cuisson. Plus il se trouve, le temps de cuisson moins est nécessaire.

Toujours tester riz pour la cuisson avant de servir. Temps de cuisson varient en fonction de différents fours et cocottes, et vous ne voulez pas de surprises. Recette peut être doublée.

Rendement: 8 à 10 portions

Variante: Vous pouvez également ajouter frais, crevettes crues décortiquées ou cubes de poulet cuit pour un supplément de protéines.

Note: Ceci peut être mis en place heures à l'avance, et juste laisser reposer sur le comptoir jusqu'à la cuisson. En fait, il va cuire plus rapidement plus vous laisser reposer sur le comptoir.