Cashew poulet Recette

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Cashew poulet Recette


Cette recette de poulet noix de cajou est doux, mais si vous aimez la nourriture épicée, ajouter plus de sauce chili thai. Servez ce cajou poulet avec du riz cuit et chaud pour un repas meilleur que vous pouvez faire à emporter dans votre propre maison.

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Ingrédients

  • £ 1 poitrines de poulet sans peau
  • 3 c. sauce de soja
  • 2 c. de vinaigre de riz
  • 1 c. maïzena
  • 2 c. sherry
  • 1 c. l'huile d'arachide
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 poivron rouge moyen, épépiné et coupé en dés
  • 6 oignons, hachés (parties blanches et vert pâle seulement)
  • 1 c. sauce chili rouge doux
  • 1 tasse de noix de cajou salée

Préparation

  1. Le poulet coupé en morceaux de 1 po. Déposer dans un bol.
  2. Fouetter ensemble la sauce de soja, le vinaigre de riz, fécule de maïs et le sherry. Verser sur les morceaux de poulet. Remuer, couvrir et réfrigérer 20 minutes.
  3. Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, les poivrons rouges et oignons. Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajouter le poulet et réserver la marinade. Ne pas sauter immédiatement. D'abord nous brun de poulet. Puis faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  5. Ajouter la sauce chili, la marinade et les noix de cajou de poulet réservé. Faire sauter encore 2 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs se fondent et que la sauce épaississe.

Servir sur du riz cuit et chaud.

Donne 4 portions.