Champignons sautés Savory

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Champignons sautés Savory


Servez ces délicieux champignons avec un steak ou rôti de boeuf, ou de servir avec de la viande rôtie ou grillée. Beurre et herbes donnent ces champignons grande saveur.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 16 champignons tranchés onces
  • 1 cuillère à café de fines herbes ou autre mélange d'herbes
  • 1 gousse d'ail, hachées finement
  • 6 oignons verts avec environ 3 pouces de vert, émincés
  • 1/3 tasse de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
  • 1/2 cuillère à café de sel, ou au goût
  • Dash poivre

Préparation

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre; ajouter les champignons en tranches et les herbes. Faire revenir, en remuant souvent, pendant environ 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Ajouter le reste des ingrédients et cuire pendant environ 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que il ya très peu liquide restant dans la poêle.
4 à 6 portions.

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