Choucroute et Côtelettes de porc Recette

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Choucroute et Côtelettes de porc Recette


Le jus de pomme et l'ail et l'oignon sont parmi les ingrédients trouvés dans cette recette savoureuse côtelette de porc.

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc, 1/2 pouce d'épaisseur et taillés
  • L'huile végétale pour le brunissage
  • 1 med. oignon, tranché et séparé en rondelles
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
  • 3 tasses drainés choucroute
  • 3/4 tasse de jus de pomme
  • 1 1/2 c. graines de carvi
  • 1/4 c. sel
  • 1/4 c. thym
  • 1/4 c. poivre
  • 1 tasse de tranches de pommes acidulées

Préparation

Côtelettes de porc Brown; mettre de côté. Placez dans une moitié de la mijoteuse de rondelles d'oignon, poudre d'ail, choucroute, jus de pomme, graines de carvi, sel, le thym et le poivre. Mettre le reste de la moitié des ingrédients sur le dessus de côtelettes; haut de tranches de pomme. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
Pour 4 personnes.

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