Coconut Gâteau marbré

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Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories 311
Total des lipides 16g
Gras saturés 10g
Cholestérol 70mg
Sodium 100mg
Glucides 40g
Fibres alimentaires 2g
Sucres n / a
Protéine 4g
Calcium -

Coconut Gâteau marbré


Mark Thomas

Portions: 18

Temps total: 1 h 20 min

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients

États-Unis Métrique Charte de conversion

  • 1,5 bâton (s) (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
  • 1,5 tasse (s) de sucre
  • 2 cuillère (s) chaque poudre et l'extrait de vanille cuisson
  • 4 gros œufs
  • 2,25 tasse (s) de farine tout usage
  • 1 tasse (s) de lait
  • 1 cuillère à café (s) d'extrait d'amande
  • 1/2 tasse (s) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 2 tasse (s) de noix de coco sucrée en flocons, haché finement
  • Arroser chocolat: 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré fondu avec une huile 1/2 c
  • Garniture: noix de coco grillée


Instructions

  1. Chauffer le four à 350 ° F. Graisser et fariner un 10-en. (12 tasses) moule à savarin.
  2. Battre le beurre, le sucre, la poudre à pâte et la vanille dans un grand bol, au batteur sur de hauts 3 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque. À basse vitesse, battre dans la farine en trois ajouts alternant avec le lait dans deux ajouts, juste assez pour mélanger, en raclant les parois du bol au besoin. Incorporer l'extrait d'amande juste pour combiner.
  4. Faire fondre les brisures de chocolat dans un bol en verre moyenne micro-ondes pkg dirige. Laisser refroidir légèrement, puis ajouter 11/2 tasses battre jusqu'à consistance homogène.
  5. Incorporer la noix de coco en reste de la pâte. Verser 2 tasses dans le moule préparé. Déposer des cuillerées de pâte au chocolat dans le moule, en laissant des espaces entre chaque cuillerée. Déposer des cuillerées de pâte de noix de coco entre la pâte au chocolat. Répétez, frappeurs alternatif. Exécutez un couteau dans frappeurs à marbleize.
  6. Cuire au four 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 15 minutes avant de retourner le gâteau sur une grille et laisser refroidir complètement.
  7. Grattez le chocolat fondu dans un petit sac ziptop. Couper une pointe hors coin et une canalisation de chocolat sur le gâteau; saupoudrer de noix de coco grillée.

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