Conversion d'une recette à sans gluten

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Conversion d'une recette à sans gluten
Ce est un pain rapide savoureux à base de gruyère et des olives de Kalamata. Chaud du four, ce est souple et friable. Pas beaucoup de pièces faites à la fin de soirée, quand le pain était frais et la firme tranches. Lorsque nous avons servi ce que le démarreur pour le dîner, les mains atteint à travers la table pour une autre bouchée.

Je ne peux prétendre cette recette comme mon propre. (Et ce ne est pas une colonne de recette toute façon.) En fait, ce est presque mot pour mot la même que la recette incroyable Melissa Clark, qui a été publié en ligne le matin de ce dîner.

Le seul ingrédient qui était différent était le gluten.

Il est logique que quand vous êtes premier diagnostic de maladie coeliaque, ou de découvrir une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas manger de gluten, la cuisson semble soudain comme une langue étrangère. Toutes nos vies, la plupart d'entre nous ont cuit par écrémage beurre et le sucre, ajouter un oeuf, puis le mélange dans le tout usage blanchie farine blanche. Lorsque vous trouvez que vous ne pouvez plus toucher ce truc blanc, la vie semble assez sombre.

Si vous avez la bonne attitude, qui ne dure si longtemps.