Cornbread mexicaine avec crème style de maïs et de piments jalapeno

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Cornbread mexicaine avec crème style de maïs et de piments jalapeno


Ce pain de maïs de style mexicain obtient humidité du maïs crème de style et de fromage, et un peu d'oignon, poivrons et piments jalapeno donner belle chaleur et saveur.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de maïs jaune
  • Tout usage 1/3 tasse de farine
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cc de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 2 oeufs battus
  • 1 tasse de babeurre (ou de la poudre de babeurre utilisation avec de l'eau selon les directives pour faire une tasse)
  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 petite boîte (environ 8 oz) de maïs crème de style
  • 1/4 tasse d'oignon finement haché
  • 2 cuillères à soupe de poivre haché cloche (rouge et vert) à la fois
  • 1-2 cuillères à soupe finement haché piment jalapeno, option
  • 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé

  • Temps de préparation: 0 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Durée totale: 30 minutes

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Dans un autre bol, mélanger les oeufs battus, le babeurre avec l'huile, le maïs, l'oignon, le poivron (s) haché, et de fromage râpé. Mélanger dans les ingrédients secs jusqu'à humidifié. Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé *.
Cuire au four à 350 ° pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de maïs est doré.
* Pour une croûte plus croustillante, chauffer le moule graissé avant d'ajouter la pâte.

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