Dominique Ansel invente quelque chose de nouveau, les craintes de pénurie Chipotle Guacamole grandement exagérée

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Dominique Ansel invente quelque chose de nouveau, les craintes de pénurie Chipotle Guacamole grandement exagérée


Crédit: Dominique Ansel

Ce est l'après-midi, et vous méritez une pause. Asseyez-vous, versez-vous un verre et profiter de ces histoires alimentaires du monde Internet.

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Louange à les dieux de pâtisserie, Dominique Ansel a inventé quelque chose de nouveau. Le créateur de Cronut débutera ses «lait et biscuits coups" au SXSW à Austin-une gorgée de lait dans un cookie tasse de brisures de chocolat qui reste moelleuse et croquante malgré son contact avec le liquide. [ Eater ]

Tout comme nous avons commencé à paniquer, il se avère craintes d'une pénurie de guacamole au Chipotle sont prématurés. (Pour ceux qui ne connaissent l'histoire: La chaîne de restauration rapide a récemment suggéré guacamole pourrait être tiré de magasins en raison de "la volatilité croissante des conditions météorologiques ou d'autres changements à long terme dans les conditions météorologiques mondiales, y compris les changements liés au changement climatique.») Mais maintenant porte-parole de Chipotle Chris Arnold dit NPR: «Il ne est pas imminente 'guacapocalypse' et je ne lirait pas trop dans cela.» Cette «crise» est probablement la meilleure chose qui soit arrivée à Chipotle guacamole. [ CNN Money , NPR ]

Méfiez-vous de votre dent sucrée: l'Organisation mondiale de la santé affirme adultes devraient obtenir seulement cinq pour cent des calories quotidiennes à partir de sucre qui est moins qu'une canette de coke par jour. Consommer trop de sucre provoque la carie dentaire; il pourrait également conduire à l'obésité, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2. Ces nouvelles sont tellement déprimant nous devons chocolat. [ The Guardian ]

Bonnes nouvelles pour les amateurs brioche à la cannelle-Cinnabon a développé un assainisseur d'air! Fabriqué par Air Wick, vous êtes seulement quelques giclées loin d'une maison qui sent l'aire de restauration d'un centre commercial. [ Grub Street ]

Les boissons

Au lieu de sentir la cannelle, pourquoi ne pas boire? Cette verts sangria de pommes Steeps bâtons de cannelle, les oranges, les pommes, le brandy et vin rouge pour une gorgée légèrement épicée.