Facile Guacamole

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Facile Guacamole

  • TEMPS TOTAL: 15 MIN
  • Portions: 4-6
  • • BASE-EASY
  • • FAST
  • • SANTÉ
  • • VÉGÉTARIEN

Il ne va pas beaucoup plus simple que ce plat de 15 minutes, qui combine frais, crémeux d'avocat avec le jus de lime, tomates et la coriandre pour un classique très couru.

  1. 3 gros avocats Hass mûres, coupées en deux, dénoyautées et évidés
  2. 1 cuillère à café de jus de lime frais
  3. 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  4. 1/4 cuillère à café de sel casher ou de la mer
  5. Le poivre noir concassé, au goût
  6. 1 tomate moyenne, épépinée et coupée en dés
  1. Dans un bol, écraser l'avocat avec une fourchette jusqu'à ce qu'il est presque à votre consistance désirée. Incorporer le jus de lime, la coriandre, le sel et le poivre.
  2. Incorporer délicatement les tomates. Servir immédiatement ou bien appuyez sur un morceau de chasse d'une pellicule de plastique dans le haut de la guacamole, réfrigérer et servir de préférence dans les 24 heures.