Faible en calories Tapioca Pudding

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Faible en calories Tapioca Pudding


Ce pudding peut être consommé frais, mais nous préférons vraiment chaud. Laissez-la reposer environ 20 minutes après la cuisson, puis profiter d'un bol chaud de pudding avec peu de culpabilité.

Ingrédients

  • 3 tasses de lait écrémé
  • Sucre 1/4 tasse
  • 3 c tapioca minute
  • 1 œuf battu
  • 1/2 c extrait de vanille
  • pincée de muscade

  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Durée totale: 27 minutes

Préparation

1. Dans une petite casserole, fouetter ensemble le lait, le sucre, tapioca, et l'œuf. Laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter une pincée de noix de muscade.

2. Apportez le pudding à ébullition, en remuant constamment avec un fouet. Une fois le pudding a atteint une ébullition, retirer du feu et laisser refroidir pendant 15-20 minutes. Pudding peut alors être consommé immédiatement chaud, ou réfrigérer.

Pour 6

Par portion Calories 107