Filets de saumon vitrage

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Filets de saumon vitrage

Avec un simple quatre sauce épicée ingrédient, ces filets de saumon seront sur la table en moins de 10 minutes. Le saumon peut être grillé ou grillé. Vous pouvez trouver la pâte d'ail dans l'allée de condiment de certaines épiceries. Si vous ne pouvez pas le trouver, émincer quelques gousses d'ail et les ajouter à la sauce. Le saumon est servi avec du maïs crémeux dans cette image.

Ingrédients

  • 4 (1/2 "d'épaisseur) filets de saumon
  • 1/3 tasse de sauce cocktail de fruits de mer
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de pâte d'ail
  • Sel et poivre au goût

  • Temps de préparation: 3 minutes
  • Temps de cuisson: 7 minutes
  • Durée totale: 10 minutes
  • Rendement: 4 portions

Préparation

Préchauffer le gril ou préparer et Préchauffer le gril. Placer les filets de saumon, côté peau vers le bas, sur la lèchefrite. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients et brosser sur le saumon.

Griller pendant 4 minutes, puis brosser avec plus de sauce et faire griller 2 minutes de plus, jusqu'à ce que le saumon se défasse lorsqu'il est testé avec une fourchette. Ou, grill d'huile de rack, puis ajouter le saumon. Grill pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le saumon nouvelles de la grille. Tournez, badigeonner de sauce, et le grill pendant 4-6 minutes jusqu'à ce que le saumon se défasse lorsqu'il est testé avec une fourchette.