Fried plantains verts

sponsored links

Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories -
Total des lipides -
Gras saturés -
Cholestérol -
Sodium -
Glucides -
Fibres alimentaires -
Sucres -
Protéine -
Calcium -

Fried plantains verts


© Con Poulos

Portions: 6

Durée totale: 30 min

  • 4 grandes (environ 10 oz chacun) de plantains verts
  • L'huile végétale, pour la friture
  • Sel


Instructions

  1. Coupez les extrémités des plantains. Avec un couteau, marquer chaque plantain longueur dans trois endroits et utiliser votre pouce pour faire levier dans l'écorce. Couper les bananes plantains transversales 1 pouce d'épaisseur.
  2. Dans une casserole, faites chauffer 2 pouces d'huile à 350 degrés F. de travail par lots, frire les plantains jusqu'à ce que pâles d'or, quatre minutes. Aide d'une écumoire, transférez les plantains à une plaque à pâtisserie de papier essuie-tout. Aide d'un maillet de viande, aplatir les tranches de plantain à une épaisseur 1/2 pouces.
  3. Chauffer l'huile à 375 degrés F. de travail par lots, faire frire les plantains jusqu'à croustillant et doré, environ 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sel. Servir immédiatement.

Chargement des photos ...

Écrivez votre propre critique


Chargement des commentaires ...

Écrivez votre propre commentaire:

»Déconnexion pour laisser un commentaire

Vous devez être inscrit sur delish.com à laisser un commentaire. Se il vous plaît vous connecter en utilisant le formulaire ci-dessous ou cliquez ici pour vous inscrire.

Voici quelques versions alternatives de cette recette créée par notre merveilleuse communauté des chefs!

Plus de Food & Wine

  • At-Home Fish Fry: 15 recettes pour faire Pendant le Carême
  • Naturellement Green Food pour la fête de la Saint Patrick
  • Faites votre Apéritif Fais une fête internationale
  • 18 Meilleures Recettes de poulet
  • 15 MyPlate-inspirées, fruits de mer Recettes