Gin Martini Recette classique

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Gin Martini Recette classique


Le Martini classique est l'une des boissons que chaque barman devrait savoir. Il existe de nombreuses façons de faire un Martini: gin ou la vodka, peu ou pas de vermouth, ou agitées, et une olive ou de citron torsion garniture. Une boisson, tellement d'options.

Si vous optez pour la garniture d'olive, utiliser un ou trois olives brochettes sur un pic à cocktail. Certaines personnes disent que un nombre pair d'olives est la malchance, mais je pense qu'il semble de mieux en mieux. Si les olives sont grands, ou l'un de ceux farci aux jalapenos, l'ail, ou similaires, une olive sera généralement faire.

Beaucoup d'autres boissons sont désignés comme un Martini. Bien que cette recette est l'original, nous devons aller de pair avec la société à certains égards, et voici plusieurs de ces recettes Martini.

Voir la Vidéo: The Martini moderne, Qu'est-ce qu'un Dry Martini ou sale ?, Top 5 des cocktails Martini

Ingrédients

  • 2 1/2 onces de gin
  • 1/2 oz vermouth sec
  • 1 ou 3 olives ou un zeste de citron pour garnir
  • Orange ou Angostura bitters (facultatif)

  • Temps de préparation: 3 minutes
  • Durée totale: 3 minutes
  • Rendement: 1 Cocktail

Préparation

  1. Verser les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons.
  2. Agiter pendant 30 secondes.
  3. Passer dans un verre à cocktail refroidi.
  4. Ajouter une pincée de bitters Angostura orange ou, si désiré
  5. Garnir avec la torsion d'olive ou de citron.

Variations du Martini:

  • Dry Martini - utilise Traditionnellement vermouth plus sec, mais les tendances récentes définissent un Dry Martini en utilisant peu ou pas de vermouth.
  • Bone Dry Martini ou Desert - Pas de vermouth.
  • Gibson - Garnir avec un oignon cocktail.
  • Parfait Martini - Utiliser des parties égales de vermouth doux et sec.
  • Dirty Martini - Ajouter une petite quantité de saumure d'olive.
  • 50-50 Martini - Utiliser des parties égales de gin et de vermouth sec.
  • Vodka Martini - Remplacer le gin, la vodka pour une belle alternative.

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  • Gin et Vermouth, brassé
  • Gin et Vermouth, secoué
  • Gin et peu ou pas Vermouth, brassé
  • Gin et peu ou pas Vermouth, secoué
  • Vodka et Vermouth, brassé
  • Vodka et Vermouth, secoué
  • Pas de Martini pour moi, Merci

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