Gingerbread House Souvenirs Partie 2

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Gingerbread House Souvenirs Partie 2


La disparition de Gingerbread House Souvenirs Partie 2


Dans Gingerbread Souvenirs Partie 1, je ai parlé de ma première expérience avec la maison de pain d'épice de décision à l'école culinaire. Je ai vraiment eu en elle, mais il est devenu si grand, je ne savais pas comment je reçois à la maison en un seul morceau.

Un autre étudiant et je conçus ce que nous pensions être une méthode infaillible. Nous aimerions placer la cuisine du Père Noël sur un panier de services publics et de rouler à l'ascenseur de fret, un géant capable d'accueillir un Bug Volkswagen.

Nous aimerions descendons deux étages, rouler le panier sur le quai, en bas de la rampe et le placer dans le siège arrière de mes grands anciens, non-conformes émissions Grand Prix. Soupir! Je me ennuie de cette voiture. Le moteur V8 fait pour le ramassage fantastique et, vers la fin de sa vie, des étincelles bleues colorées jaillit du tuyau d'échappement.

Quoi qu'il en soit. Vous savez ce qu'ils disent sur les plans les mieux conçus. Les choses se sont bien déroulées tout le chemin, même bas de la rampe. Mais les 30 derniers pieds à ma voiture était une autre histoire. Rouler le panier d'utilité sur la chaussée inégale Chicago a provoqué une série de secousses sismiques qui a fait tomber la cuisine du Père Noël comme un château de cartes.

Mon ami et moi se regardèrent pendant un moment puis nous venons froissés de rire. Non l'hystérie de déni, mais bon vieux videurs du ventre. Qu'est-ce un grand sentiment de réaliser que ce était juste un gâchis de sucre et je pouvais toujours faire un autre.

Maisons gingerbread devenu une tradition

Au fil des ans, je ai expérimenté avec biscuits Graham pour gagner du temps, fait toits déchiqueté-blé, cheminées mélange montagnard et avait des mini hommes en pain d'épice dans cartwheeling royale neige glace. Je ai fondu menthes bleu sur papier ciré dans le micro-ondes pour créer étangs gelés pour les patineurs de massepain, et a créé des vitraux avec fondus bonbons durs écrasés. Je ai fait les versions glitter feuille-bonbons et variétés chalet alpin avec des coeurs et des fleurs tole peint en glace. Et peu importe combien de fois je fais un, il sort différent et satisfaisant.

Gingerbread House succès Conseils

Qu'il se agisse d'une maison ou tout simplement extravagante décorée vous êtes après, la clé de sa durabilité est que la recette est pour la construction ou de pain d'épices structurelle. Ce type n'a pas d'épices, de miel ou de la mélasse, ce qui signifie qu'il est plus économique de faire en grandes quantités, et aucun levures chimiques comme les œufs ou le bicarbonate de soude ou de poudre qui fausserait les pièces de la maison car ils cuits. Cette recette est conçu pour la construction, ne pas manger.

Assurez-vous de faire cuire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords et le fond et sec. Laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson avant de retirer. Si les morceaux devenir détrempé de l'humidité avant que vous ayez une chance de les utiliser, les mettre au four pendant quelques minutes pour sécher.

Gingerbread House Mortier

Un autre élément important de la réussite de pain d'épice maison de décision est le mortier ou le glaçage royal. Glaçage royal a obtenu son nom d'être utilisé sur le gâteau aux fruits, qui était le gâteau de mariage traditionnel pour la royauté anglaise. Glaçage royal ne peut pas être si doux et goopy qu'il ne tiendra pas un cordon quand vous posez le bas avec une poche à douille, comme si vous étiez calfeutré. Et il ne peut pas être trop sec car il va se fissurer et tomber.

Créez un mémoire

Faire votre propre maison en pain d'épice peut être beaucoup de plaisir et, si vous le faites en tant que famille, vous allez commencer une tradition et de créer de merveilleux souvenirs dans le processus. Rendre plus facile sur vous-même par la cuisson de la pièces un jour et l'assemblage et la décoration de la prochaine.