La nutrition infantile, le développement du diabète de type 1: Est-il possible de prévenir la maladie en divisant les protéines de lait de vache?

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Fractionnement des protéines de lait de vache dans une formule ne empêche pas le démarrage du processus de la maladie du diabète de type 1 chez les enfants prédisposés, montre une vaste étude internationale. Cependant, ces résultats ne excluent pas la possibilité que la modification de l'alimentation précoce peut affecter la dernière phase dans le processus de la maladie et ainsi de prévenir la maladie réelle.

Des études antérieures ont indiqué que l'exposition précoce à des protéines étrangères complexes, tels que les protéines de lait de vache, augmente le risque de diabète de type 1 chez les personnes prédisposées. «Ce est pourquoi, en 2002, nous avons entrepris une étude à grande échelle sur plus de 2100 nourrissons avec un membre de la famille touchés par le diabète de type 1 et à la susceptibilité de la maladie génétique de trouver une réponse à la question de savoir si retarder l'exposition à des protéines étrangères complexes diminuera le risque de diabète », dit le professeur Mikael Knip de l'Université de Helsinki, le leader de l'étude TRIGR.

Après l'allaitement des bébés ont été sevrés soit à une formule spéciale, où les protéines de lait de vache ont été divisés en petits peptides, ou à une formule infantile classique avec des protéines de lait de vache régulière. Le premier critère d'évaluation de l'étude était la positivité pour au moins deux auto-anticorps associés au diabète de l'âge de six ans.

Les résultats montrent qu'il n'y avait pas de différence dans l'apparition d'auto-anticorps entre les deux groupes de l'étude. Cependant, le processus de maladie qui entraîne le diabète clinique a clairement deux phases, la première étant l'apparition d'auto-anticorps et l'autre la progression de positivité auto-anticorps à la maladie clinique.

"Les résultats actuels ne excluent pas la possibilité que la modification du régime alimentaire précoce peut affecter la dernière phase, et il est donc extrêmement important de continuer à suivre les participants à l'étude dans le critère d'évaluation finale, qui est l'âge de dix ans. Ce critère sera atteint en 2017, "Etats professeur Knip.