La plupart des salles de dégustation beau vin de Napa

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Ce ne est pas seulement sur le Cabernet plus. Napa Valley produit célèbre certains des plus prestigieux vins du pays, Cabernet Sauvignon notamment ses musclées et ses chardonnays audacieuses, mais ses vignerons ne sont guère repose sur leurs lauriers viticoles. Belles salles de dégustation de Napa sont également grandes destinations pour la conception. Au Merus cave, un producteur culte de Cabernet, propre cabinet Uxus conception du fondateur de cave créé la salle de dégustation minimaliste, où une rangée éclectique de lampes semble couler du plafond pour éclairer la table de dégustation. Robert Mondavi, l'un des premiers vignobles de Napa mis sur la carte, propose une sélection de rotation des œuvres d'artistes locaux dans sa salle de dégustation et dans le domaine viticole. Et à la Hess Collection, où le fondateur Donald Hess a commencé à recueillir l'art en 1966, un conservateur du personnel se occupe des œuvres d'artistes du 20ème siècle de l'expressionniste abstrait Robert Motherwell au peintre figurative Francis Bacon.
-Emily Kaiser

HALL Rutherford

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Photo gracieuseté de HALL Rutherford.

La salle de dégustation souterraine au HALL Rutherford, construite avec du calcaire et briques récupérés autrichiens du 19e siècle, est situé directement en dessous de sa Sacrashe Vineyard. Plus de 35 œuvres d'art contemporain sont exposées ici, mais le point focal est le accrocheur lustre, représentant un système racinaire de la vigne et accentués avec 1500 cristaux Swarovski. Hallwines.com

Vignoble 7 & 8

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Photo © Curt Fischer.

Ce magnifique cave ouvert en 2008 au sommet de la liquidation chemin Mountain-printemps 2000 quelques pieds au-dessus de la vallée du sol pour des dégustations de sa gracieuse, ageworthy Cabernet Sauvignon et Chardonnay. , Sa salle de dégustation circulaire, avec des murs en verre offre une vue enveloppants vierges du mont Sainte-Hélène. Vineyard7and8.com

Castello di Amorosa

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Photo © Jim Sullivan.

Il a pris la quatrième génération vigneron italien Dario Sattui 15 ans pour construire sa réplique d'un château toscane du 12ème siècle, inspiré de l'architecture médiévale de l'Italie du Nord. Au-delà de l'hauts murs de pierre, pont-levis et des douves, les vignobles de Satturi sont plantés de Cabernet, Merlot, Primitivo et Sangiovese. Les vins sont servis dans les zones de dégustation souterrains sous le château. Dans la salle de dégustation principale, le plafond et les planchers à voûte en croix romaine sont faites avec des briques vieilles de plusieurs siècles de la dynastie Habsberg de l'Autriche; tous les appareils de l'éclairage pour les portes en chêne italiens sont forgés ou de la main-taillé à la main. www.castellodiamorosa.com

La Hess Collection Winery

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Photo © Robert Russo.

Ce restauré avec soin, Mount Veeder cave centenaire reflète les deux passions de fondateur Donald Hess: art et le vin. Les 13 000 pieds carrés d'espace de loftlike sur les fonctions deuxième et troisième étages à la fois comme une salle de dégustation phénoménale et une partie séparée galerie de logements de l'espace de la collection de pièces Hess fin du 20ème siècle. Hesscollection.com

Ovide Winery

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Photo © Erhard Pfeiffer.

Pour leur entreprise vinicole, Dana Johnson et Mark Nelson embauché une équipe de production all-star (vigneron consultant Michel Rolland, responsable du vignoble David Abreu). Ils ont également embauché un architecte all-star, Howard Backen, qui a construit une élégante simplicité salle de dégustation 2000 pieds carrés d'Ovide avec poutres apparentes et de verre du sol au plafond. Ovidwines.com

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