Les sept meilleure crème Boutiques de glace

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Les sept meilleure crème Boutiques de glace


Le banana split au Morgenstern. © Chelsea Morse

Après avoir regardé 5.000.000 images de dominant, fusion, cornets de crème glacée bave induisant sur mon flux Instagram je ai réalisé ceci: Nous sommes dans l'âge d'or de la crème glacée.

Il ya beaucoup de personnes et d'institutions à remercier pour cela. Sur le front de la vieille école: Baskin-Robbins a introduit saveurs qui attirent l'attention comme State Fair Fried Dough (morceaux de gâteau d'entonnoir et pâte frite dans la crème glacée caramel, bonjour !!). En outre, certaines étonnantes magasins de crème glacée, déjà bien-aimés sont en expansion: Jeni a de se installer à Charleston, Caroline du Sud et Salt & Straw a ouvert à Los Angeles Mes héros Big Gay Ice Cream se ouvrent à Los Angeles et Philadelphie.

Et puis il ya tous les nouveaux nouveaux magasins de crème glacée fab ouverture à travers le pays. Ici, nos favoris:

De Morgenstern; New York City
A cet endroit bien éclairé dans le centre de New York, les lignes sont encore plus qu'ils ne le sont pour les clubs à proximité. Morgenstern se spécialise dans les saveurs comme Salé Pretzel Caramel et Bourbon brésilienne. Les coupes sont particulièrement fou: King Kong Banana Split (bananes, la crème glacée, de sésame caramel et ananas) et Good Morning Vietnam (crème glacée vietnamienne café, caramel de lait condensé, gâteau au café et crème).

Creamery High Point; Denver
L'équipe de mari-et-femme de Erika Thomas et le Tchad Stutz lancé leur boutique parce qu'ils aiment la crème glacée (youpi !!). En plus d'un menu de 18 saveurs rotatifs (comme Basil avec Blackberry Swirl et Brown Butter Pecan), leur collation de signature est la Bombe-fou d'un gâteau à consonance fait de meringue en sandwich entre deux sortes de crème glacée. Si vous voulez plus d'options, ils offrent également cinq vols saveur de crème glacée.

Gelateria Uli; Los Angeles
Dans les magnifiques années 1920 Spring construction Arcade dans le centre de Los Angeles, cette nouvelle gelateria sert 16 saveurs rotation quotidienne avec des options qui tendent vers l'inspiration comme le Spéculoos biscuits sablés à saveur de noix de coco et citronnelle. Vous pouvez consulter une liste plus complète sur leur site web, qui est aussi le lieu de demander une saveur que vous aimeriez voir faire.

Nicecream usine; Arlington, VA
Co-propriétaires Sandra Tran et Gil Welsford commencé leur entreprise l'année dernière comme un pop-up dans les marchés fermiers et les restaurants locaux; mai ils ont ouvert leur magasin de brique-et-mortier. Au Nicecream, toute la crème glacée est fraîchement préparé. Littéralement. Il est fait droit en face de vous avec des ingrédients locaux et de l'azote liquide, qui, dit Tran, rend le goût de crème glacée plus frais et crémeux, car il ne est pas assis dans un congélateur pendant des heures. Il crée également un nuage de vapeur super-cool. Saveurs vont de fraises à la pistache et chocolat au bacon clouté.

Oddfellows Ice Cream Co .; Brooklyn
Dans l'épicentre hipster de Williamsburg, Oddfellows fait 100 saveurs de crème glacée, offrant 12 à 14 options à la fois comme S'mores, Biscuit au babeurre et crème glacé thaïlandaise. Ils viennent d'ouvrir un emplacement de tout nouveau dans l'East Village de Manhattan; les chances sont qu'ils vont commencer à créer encore plus de saveurs de génie. Bonus de Oddfellows: Ils versera 5 cents à la Banque alimentaire pour New York pour chaque portion de crème glacée vendue.

Cône; Chicago
Ce salon thème irlandais utilise la crème en peluche Cheval de glace pour les spécialités comme Cone o'Flake (servir doux avec la barre de chocolat Flake iconique), saveurs comme Baileys Irish Cream et Jameson, et coupes glacées comme le Wake Up Call irlandaise (petit déjeuner irlandais et Maple Bacon crème glacée, fudge chaud, crème fouettée et de corn-flakes).

The Parlour; Durham, NC
Ce qui a commencé comme un bus de la crème glacée (rêve!) En 2011 de l'équipe de mari-et-femme de Yoni et Vanessa Mazuz est maintenant une boutique qui propose des glaces baratté à la main fait autant que possible à partir d'ingrédients locaux. Leurs saveurs hyper-saisonnière comprennent Été, Maïs, Blueberry Cheesecake et chocolat végétalien. Garnitures, comme pralinées noix de pécan et Espresso crème fouettée, sont également artisanale.

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