Livres alimentaires pour l'Histoire Buff

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Je suis un nerd de l'histoire. Je flic à elle. Je ai enseigné moi latine et l'alphabet runique, vais acheter des billets à l'avance pour de nouveaux spectacles de Meuseum, et je ne peux nommer tous les compagnons du docteur (bien que je pense que tout vacille en territoire plaine ballot).

Cet amour BC-AD, naturellement, se applique aux monde de la nourriture aussi bien. Je aime un bon livre qui peut briser la fabrication du fromage est partiellement responsable de l'élaboration des premières langues ou comment quelque chose d'aussi petit qu'une gousse était autrefois assez la peine d'avoir tué un homme. Si vous cherchez un lieu instructif - pour ne pas mentionner d'engagement, comme de nombreux livres d'histoire semble manquer la marque sur ce - voici quelques-uns bonne lit.

Livres alimentaires pour l'Histoire Buff
Fromage et de la culture: Une histoire du fromage et sa place dans la civilisation occidentale, par Paul Kinstedt est une lecture fantastique sur le monde du fromage. L'histoire commence il ya 9000 années après que l'homme a adopté ovins et caprins et commencé à faire des fromages simples, comme le féta et à la ricotta.

Fromage a été effectué pour tenir compte de la géographie, des idéaux sociaux, et de l'environnement. En retour, le fromage influencé la technologie et de l'agriculture en forme et la façon dont les humains se rapportent à des animaux. Si vous avez un penchant pour un morceau de fromage et que vous voulez placer ce penchant dans un contexte socio-économique de l'Amérique coloniale ou l'Egypte ancienne, eh bien, ce est le livre pour vous.