Oeufs Benedict Coupes biscuit avec Bloody Mary Shooters

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Oeufs Benedict Coupes biscuit avec Bloody Mary Shooters

Commencez votre week-end matin du bon pied avec cette recette facile avec un Bloody Mary shooter!

  • temps de préparation 20 min
  • temps total de 55 min
  • ingrédients 9
  • 8 portions

Ingrédients

Oeufs Benedict Biscuit Coupes

1
paquet (1,25 oz) de sauce hollandaise mélange
1
boîte (16,3 oz) de babeurre biscuits réfrigérés
1
paquet (6 oz) de tranches de bacon canadiens ou jambon cuit, coupé en quarts
1
prune (Roma) tomate, coupée en 8 tranches fines
8
œufs
2
cuillères à café de ciboulette fraîche hachée
Sel et poivre, si désiré

Bloody Mary Shooters

1
Coupe du gras et épicés Bloody Mary mélange
1/4
Coupe de la vodka

Mesures

  • Four à chaleur à 1 350 ° C. Faire la sauce hollandaise comme indiqué sur l'emballage.
  • 2 Pendant ce temps, vaporiser 8 moules à muffins jumbo ou 8 (6 oz) crème de verre tasses avec un aérosol de cuisson. Diviser la pâte en 8 biscuits. Appuyez sur ou rouleau à chacun de forme ronde de 5 pouces. Placez une biscuit dans chaque moule à muffin, en appuyant sur la pâte les trois quarts de la hauteur côtés de tasses. Placez trois morceaux de bacon canadiens dans chaque tasse de biscuit. Verser la sauce hollandaise 1 cuillère à soupe dans chaque tasse de biscuits sur le dessus du bacon canadien. Placez une tranche de tomate dans chaque muffin haut et de haut avec une autre sauce hollandaise 1 cuillère à soupe.
  • 3 Cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords de muffins dorées.
  • 4 Pendant ce temps, dans les 10 pouces poêle, faire chauffer 2 à 3 pouces d'eau à ébullition; réduire la chaleur afin que l'eau mijote. Casser l'œuf dans une tasse froide custard ou un petit bol de verre. Tenir tasse près de la surface de l'eau, glisser délicatement l'œuf dans l'eau. Répéter avec 3 autres œufs. Cuire à découvert 3-5 minutes ou jusqu'à blancs et les jaunes sont fermes, non coulante. Retirer les oeufs avec écumoire; couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud. Répéter avec le reste 4 oeufs.
  • 5 Place 1 œuf poché sur chaque biscuit. Verser un peu moins de 1 cuillère à soupe de sauce hollandaise sur chaque oeuf, et de haut chacun avec 1/4 cuillère à café de ciboulette hachée et le sel et le poivre. Petit couteau courir tasses pour desserrer.
  • 6 mélanger Bloody Mary mélange et de la vodka; verser dans 8 verres à liqueur. Servir sur le côté. Servir immédiatement.

Conseils

Conseils d'experts

Placer un grand morceau de papier d'aluminium sur la grille du four ci-dessous casseroles pendant la cuisson pour attraper les gouttes.

Servir avec amusement garnitures - une branche de céleri ou des feuilles, des olives, des quartiers de citron, marinades ou même petits oignons.

Information nutritionnelle bascule

Information nutritionnelle

INFORMATION NUTRITIONNELLE PAR PORTION Portion: 1 portion

Calories
340
(
Calories provenant des matières grasses
120),

% Valeur quotidienne

Total des lipides
14g
14%
(En gras saturés
3 1 / 2G,
3 1/2%
Gras trans
3 1 / 2G
3 1/2%
),
Cholestérol
195 mg
195%;
Sodium
1110mg
1,110%;
Glucides
31g
31%
(Fibres alimentaires
0g
0%
Sucres
6g
6%
),
Protéine
13g
13%
;

% Valeur quotidienne *:

La vitamine A
8%;
La vitamine C
4%;
Calcium
4%;
Fer
10%;

Echanges: 0 Starch; 0 fruits; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 lait faible en gras; 0 lait; 0 légumes; 0 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Haute-Fat viande; 0 Fat;

Choix Glucides: 2

* Pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2.000 calories.