Poulet au four Teriyaki

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Poulet au four Teriyaki


Ce style asiatique un pot souper de poulet est un regard différent sur le poulet teriyaki. Servir dans des bols avec le jus de cuisson et le riz complet.

Ingrédients

  • 8 désossées, cuisses de poulet sans peau
  • 1/2 tasse de faible teneur en sodium marinade Teriyaki
  • 2 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 4 oignons verts hachés
  • 2 poivrons rouges ou jaunes moyennes, quartiers et ensemencées
  • 3 petites courgettes, les couper en quartiers sur la longueur

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Durée totale: 60 minutes
  • Rendement: quatre portions

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

Placer les cuisses de poulet dans un plat à rôtir en une seule couche.

Mélanger la marinade teriyaki au gingembre, le miel et les oignons verts. Verser sur le poulet; retourner les morceaux pour bien les enrober uniformément.

Poulet Cuire au four pendant 25 minutes, en tournant une fois à mi-parcours. Ajouter les légumes, les enrobant dans la marinade.

Cuire au four pendant encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

Pour 4 personnes

Servir avec du riz gluant.

Par portion: Calories 296, Calories provenant des lipides 62, Total Fat 6,9 g (1,7 g assis), 141 mg de cholestérol, 878mg de sodium, glucides 21,5 g, 2,3 g Fibre, protéines 36.9g