Poulet grillé avec Homemade Harissa

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Poulet grillé avec Homemade Harissa

© Con Poulos / Harissa poulet

Christophe Colomb a découvert deux choses importantes très différentes: l'Amérique et harissa, condiment épicé fantastique de l'Afrique du Nord fabriqués à partir de piments. Selon alimentaire le blog de NPR, le sel, en arrivant dans ce qui deviendra l'Amérique centrale, l'explorateur et son équipe ont découvert chiles-qui cultures mexicaines avaient utilisent depuis des siècles et les ont envoyés vers l'Europe, où ils ont été distribués à travers espagnol et portugais colonies telles que celles en Afrique. Nord-Africains ont embrassé les poivrons et les transformer en délicieux, harissa éprouvante. Alors qu'aujourd'hui la sauce est disponible à l'achat dans les magasins, harissa est facile à faire et cette recette pour Harissa poulet avec Green-Chili-et-tomates utilise la sauce chili maison à la fois comme une marinade et d'un accompagnement.

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