Que Winemaker Charles Banks est de boire maintenant

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Que Winemaker Charles Banks est de boire maintenant


Charles Banks recommande l'Au Bon Climat Comté de Santa Barbara Chardonnay 2011. Photo gracieuseté de Au Bon Climat

Charles Banks, le co-propriétaire ponctuels des Screaming Eagle cave dans la Napa Valley, part 7 bouteilles qu'il aime.

2011 Cultiver Wonderlust Chardonnay (13 $) "Nous avons fait don de $ 490 000 à la charité, puisque le programme Cultiver commencé, qui est plutôt cool. Ce est un Chardonnay non boisé du Chili. Il a un niveau incroyable de fraîcheur et l'acidité pour le prix."

2011 Au Bon Climat Comté de Santa Barbara Chardonnay ($ 20) «Je ai eu ce vin de tant de millésimes, et ce est l'un des vins les plus sous-estimés en Californie. Belle, douce-parler plusieurs décennies de la vinification talents tout en un vin ».

NV Scarpetta Brut Rosé Mousseux ($ 28) «Je aime à ouvrir des bouteilles avec des amis. Leur hypothèse est que quoi que ce soit, il doit être cher. Donc, je aime tirant quelque chose comme ceci Scarpetta. Il semble coûteux et goûts dispendieux, mais n ' t. "

2011 Stolpman Sta. Rita Hills Estate-Grown Syrah (30 $) "Syrah est l'un des vins les plus buvables dans le monde, et celui de la Californie vous montre pourquoi, à un prix équitable Il offre exactement ce que je veux dans un Syrah:. Équilibre, la fraîcheur, l'acidité, la maturité, mais pas trop de maturité et pas trop de chêne ".

2010 AA Badenhorst Famille Blanc ($ 39) "Ce vin est un peu excentrique, d'une grande manière. Il montre ce que la région sud-africaine Swartland est tout."

2008 Mayacamas Vineyards Cabernet Sauvignon (75 $) "Ce est construite à l'âge. Il a cette grande, vieille école Cabernet nez un caractère de menthe-menthol qui définit vraiment Mayacamas. Si vous aimez traditionnelle Napa Cab, Mayacamas est l'un des seuls une poignée d'options. Et les '08 seulement cloue ".

2010 Gargiulo G Major 7 Cabernet Sauvignon ($ 125) «Il ya une légère vallée entre Screaming Eagle et cette propriété, pas beaucoup de distance. Sols similaires, excellent emplacement et des gens formidables. Si je devais en choisir un de ses vins, ce serait cette une. "

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