Régénérer sol à l'aide couverture végétale et la gestion des terres régénérative

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Régénérer sol à l'aide couverture végétale et la gestion des terres régénérative


Par le Dr Mercola

Sols de haute qualité est essentiel de cultiver des plantes en nutriments. Malheureusement, la plupart de nos sols est en cours significativement endommagé, grâce à des méthodes agricoles modernes. Gabe Brown est un véritable pionnier dans l'enseignement de la gestion des terres de régénération, ce qui aide à restaurer la santé du sol.

Gabe a été formé comme un agriculteur traditionnel de l'état d'esprit classique, en utilisant le labourage lourd, génétiquement modifiée (GM), et les principes chimiques dans son environnement de plus en plus difficile de ferme du Dakota du Nord.

Je ai effectivement eu l'occasion de rencontré personnellement Gabe la semaine dernière quand je étais conférencier d'honneur lors de la conférence ACRES USA à Columbus. Il est tout aussi compétent et inspirant que suggère son interview. Je ai eu une chance d'écouter son séminaire d'une journée et appris des charges de grande information ..

À ce stade, son fonctionnement ne est pas certifiée biologique, mais il a mis en œuvre un certain nombre de pratiques de régénération des terres. Il ne est pas jusqu'à sa terre plus, ne pas utiliser des herbicides sur les cultures qui se développent. Il est tout à fait cessé d'utiliser le glyphosate et a intégré cocktail cultures de couverture et le pâturage du bétail rotation.

En 1991, lui et sa femme ont acheté la ferme familiale de ses parents, et ils ont commencé l'agriculture conventionnelle à l'aide du sol lourd, la diversité des cultures à faible, et long de la saison du pâturage du bétail.

"Ne étant pas d'une ferme ou d'un ranch, je ai toujours eu tendance à se demander pourquoi nous faisons certaines choses», dit-il. «Je avais écouté et participé à une classe qui Alan Savory mis sur, parler de pâturage en rotation.

Je ai commencé à faire quelques pâturage en rotation. I [également] avais un ami dans la partie nord du Dakota du Nord, qui était un non-barre ... En 1993, je suis allé à 100 pour cent sans labour. Immédiatement, nous avons commencé à voir des avantages ... Nous étions conservation de l'humidité ".

L'importance de No-Till pour la régénération des sols

Ce est un point assez crucial. Tilling est probablement l'un des aspects les plus destructeurs de l'agriculture industrielle moderne-jour, car il perturbe et détruit la biologie des sols.

"Le travail du sol est l'acte de prendre soit une charrue, chisel, un cultivateur, ou tout type d'acier ou de mettre en œuvre et de détruire la structure du sol et tournant le sol sur.

En réduisant le travail du sol, nous laissons ces agrégats du sol, ces espaces interstitiels intactes, qui améliorent l'infiltration de l'eau et fournissent également la maison pour la biologie du sol », explique Gabe.

Tilling est particulièrement nocif pour les champignons mycorhiziens du sol champignons importante qui se attachent aux racines des plantes. Leurs filaments filiformes relient les plantes ensemble dans un réseau souterrain qui peut se étirer sur de longues distances, la formation d'un «Internet de l'usine," si virtuelle qui communication de l'installation a lieu.

Lorsque Gabe quitter labourage en 1993, il a été le seul non-barre dans le comté de Burleigh, le Dakota du Nord, où environ 60 pour cent des terres sont des terres agricoles. Aujourd'hui, environ 70 pour cent des terres agricoles dans ce comté est sans labour. Le fait que le semis a vraiment pris dans les plaines du Nord est très encourageant.

D'autres facteurs importants pour la santé des sols sont la diversification des cultures et cultures de couverture. Gabe a appris l'importance de ce à travers une série de mauvaises récoltes. Quatre années de suite, la ferme a perdu la plupart ou toutes ses cultures à la grêle ou la sécheresse. Pour garder son nourris de l'élevage, il a grandi diverses plantes de couverture des cultures, et a commencé à remarquer que son sol a été améliore lentement.

"Nous avons eu quatre années dévastatrices de mauvaises récoltes dans une rangée. Je dis aux gens que ce est la meilleure chose qui pourrait jamais me arriver, car il m'a appris que je devais apprendre à prendre soin de la ressource," dit-il.

Quand il a commencé, les analyses de sol sur ses terres ont révélé des niveaux de matière organique de 1.7 à 1.9 pour cent. Selon Rivières et ruisseaux nationaux d'évaluation (NRSA) scientifiques, les niveaux de matière organique dans la zone utilisés pour aller autour de sept à huit pour cent il ya quelque 200 ans. Donc, environ 75 pour cent de la matière organique dans le sol a été perdu en seulement les deux derniers siècles.

«Un des mots à la mode aujourd'hui est« durable ». Tout le monde veut être durable. Ma question est pourquoi dans le monde voudrions-nous à maintenir une ressource dégradée? Mon opération aujourd'hui est encore dégradée. Nous devons être régénérative. Nous devons travailler sur la régénération de nos sols, et pas seulement le maintien d'une ressource dégradée », dit Gabe.

Comment No-Till favorise la santé du sol

L'été dernier, la matière organique dans les terres agricoles Gabe variait de 5,3 à 6,1 pour cent. Donc, en un peu plus de 20 années de non-labour et l'utilisation de principes de gestion des terres de régénération, il a été en mesure de tripler la quantité de matière organique dans le sol. Les vers de terre sont un autre marqueur pour la santé des sols, et ils peuvent aussi ramenées lorsque vous vous absteniez de labourage.

"Il n'y avait pas de terre lorsque nous avons commencé. Le printemps dernier, mon fils a fait compte de vers de terre dans notre terres cultivées. Dans un 12" x12 "x2" tranche de sol, nous avons été en moyenne plus de 60 ans Ce est considérable lorsque vous commencez avec zéro. Et ce est juste les vers de terre. Il ne compte pas la myriade d'autres milliards d'organismes du sol qui sont également là ", at-il fait remarquer.

"Les vers de terre, leurs déjections et leurs sécrétions, sont très riches en nutriments. Quand tu seras une culture dans un sol qui est plein de vers de terre, les plantes vont suivre les racines et vont suivre ces canaux que ces vers de terre font, et de la les éléments nutritifs sont apportés à la plante.

L'autre chose que nous ne ne parle pas souvent, ce est améliorer l'infiltration de l'eau. Quand nous avons repris cette opération, nous ne pouvions infiltrer une moitié d'un pouce de pluie par heure. En d'autres termes, si nous avions une pluie de pouce, plus de la moitié de celui-ci allait se enfuir.

Lorsque vous êtes dans un environnement limité l'humidité, vous voulez tous que les précipitations d'être capturé et aller dans le sol. Eh bien, dans le dernier test que nous avons fait, nous pouvons maintenant infiltrer plus de huit pouces de précipitations par heure, ce qui est énorme ".

Lombricompost-le compost produit par les vers de terre-est vraiment l'un des meilleurs du compost que vous pourriez obtenir. Certains vendent pour environ $ 1000 pour un mètre cube, soit environ £ 1,000.

La bonne chose est que, une fois que vous avez le genre de la densité des vers de terre, Gabe décrit, vous êtes littéralement produire des dizaines de tonnes de lombricompost par acre dans votre sol, et vous ne avez même pas à payer pour cela ou de le déplacer. Tout est fait gratuitement par les vers de terre.

«Comme nous entrons dans ces systèmes de culture très diverses et d'intégrer les cultures de couverture en eux, nous avons en fait des cultures de couverture végétale pour profiter à la vie du sol et de nourrir ces vers de terre. Les cultures de couverture deviennent du compost que le cycle de ver dans nutriments végétaux utilisables», explique Gabe .

Améliorer sol avec Multispecies Cover Cocktails des cultures

Le cocktail de cultures de couverture Gabe a incorporé dans son système de gestion des terres sont une partie très importante de l'équation. Durant ces quatre années de la grêle et la sécheresse il a grandi principalement monoculture ou deux espèces les cultures de couverture, comme le triticale et la vesce velue, ou l'herbe du Soudan et le niébé. Puis, en 2006, après avoir écouté à l'expert de cultures de couverture brésilienne Dr Ademir Calegari, il a commencé à utiliser une combinaison multi-espèces.

«Je étais vraiment en colère contre moi-même que je ne avais pas pensé plus tôt. Parce que ce que je essaie de faire dans mon opération est aire de répartition naturelle synoptique à la diversité de la vie végétale et de la diversité de la faune, insectes, etc. Eh bien, ce est ce que nous faisons réellement avec le cocktail de cultures de couverture, ces mélanges multi-espèces. Aujourd'hui, je plante jusqu'à 70 espèces différentes dans un mélange. Ce que nous essayons de faire est d'imiter la diversité dans la nature.

Pensez-y de cette façon. Si vous plantez une monoculture, que la vie du sol ne est alimenté une exsudat de racine. Mais si je planter un multi-espèces avec 20 espèces différentes en elle, que la vie du sol est alimenté les exsudats racinaires de 20 plantes différentes. En d'autres termes, je suis accélérer le temps biologique. Nous sommes capables de régénérer les sols beaucoup, beaucoup plus rapide que les scientifiques ont utilisé de penser était possible ".

Cinq Principes de la régénération des sols

En utilisant les cinq principes de la régénération des sols suivants, vous pourriez être en mesure d'ajouter un pouce de terre arable dans une période de cinq ans:

  1. Le non-labour. Cela empêche l'érosion du sol et permet également les microbes du sol de prospérer
  2. La diversité des plantes et la rotation
  3. Multispecies couvrent-culture. Alors que les jardiniers amateurs peuvent ajouter de cultures de couverture comme paillis ou des copeaux de bois, opérations à grande échelle peuvent obtenir les mêmes résultats en plantant des cultures de couverture. Gabe pousse des cultures de couverture sur chaque acre de terres cultivées chaque année. Les cultures de couverture peuvent être cultivées avant une culture de rente, avec une culture de rente, ou après. Mais ce sont les cultures de couverture qui fournissent le carbone qui devient très important que "armure" sur la surface du sol. Les cultures de couverture agissent également comme isolant, de sorte que le sol ne est pas aussi chaud ou froid comme il le ferait si nu. Cela permet microbes de se développer plus. En outre, la biologie du sol se réchauffe le sol, ce qui peut prolonger votre saison de croissance globale dans les zones froides
  4. Le maintien de racines vivantes dans le sol toute l'année. Il est important d'avoir des racines de plantes vivantes dans le sol aussi longtemps que possible toute l'année. Pour ce faire, utiliser des cultures de couverture lorsqu'il ne est pas la croissance d'une culture de rente.
  5. l'intégration de l'élevage et de la diversification

Programme agricole nécessitant des révisions graves d'intégrer des pratiques de régénération des sols

Malheureusement, un obstacle majeur qui doit être surmonté avant que les agriculteurs américains peuvent plus facilement passer à ces principes de régénération est le programme agricole du gouvernement, qui subventionne la culture de certaines cultures. À l'heure actuelle, le programme agricole est strictement orientée à la monoculture production.

«Je suis venu à la réalisation que nous devons éduquer les consommateurs et les consommateurs ont besoin pour conduire le changement à travers l'argent de leurs achats», dit Gabe. "Laissez-moi vous dire de ce mouvement ... Mon fils et je ai commencé [un boeuf nourri à l'herbe] affaires en Mars, et nous avons zéro dollar de publicité. Nous venons allons les marchés de producteurs locaux. Nous avons déjà plus de 650 clients réguliers. Nous ne pouvons pas faire face à la demande en ce moment. Cela va vous montrer que si ce qui se passe dans un état ​​rural tels que le Dakota du Nord, ce qui se passe dans les régions plus urbaines? "

... Je dis aux agriculteurs et les éleveurs à qui je parle que les lecteurs de carbone rentabilité d'une opération. Nous devons commencer à penser de nos fermes et les ranchs comme des écosystèmes et ces écosystèmes sommes animés par le carbone. Le plus de biomasse que vous produisez et plus la diversité, le plus de carbone.

Évidemment, les arbres sont un peu rares ici dans les plaines du Nord. Mais pour le jardinier moyenne, il ya habituellement un certain type de service d'enlèvement d'arbre qui a des copeaux de bois disponibles dans la plupart des communautés que vous pouvez obtenir et ajouter à ce jardin. Si vous ajoutez carbone, vous allez augmenter la composante fongique et vous allez augmenter les champignons mycorhiziens [que] sécrètent glomaline, qui commence la formation de particules de sol ".

... Il ya un grand livre par le Dr David Montgomery appelée Dirt: L'érosion des civilisations. Dr Montgomery parle de comment toutes les civilisations comme les Incas et les Romains, leur ascension et la chute se est produite en raison de la dégradation de leur ressources du sol. Je ai eu l'occasion de visiter un à un avec le Dr Montgomery cette année passé. Je lui ai demandé, "Combien de temps avons-nous en tant que nation avant cela se produit nous? Et sans cligner de l'œil, dit-il, moins de 50 ans. » Il a dit, «Nous ne pouvons pas continuer sur ce chemin de dégrader nos ressources que nous avons .'... [N] o labour est une pièce; cover-culture est un morceau; la diversité est une pièce; et l'intégration de l'élevage est un morceau. Nous devons mettre toutes ces choses ensemble ».

Nourrir la population mondiale Nécessite accent sur ​​la régénération des sols et de la gestion des terres régénérative

Même si vous n'êtes pas un agriculteur, vous pouvez toujours avoir un impact en mettant en œuvre les aspects de régénération de non-labour, la diversité végétale, et l'utilisation de la couverture du sol comme des copeaux de bois dans votre propre jardin potager. Parallèlement à cela, planter des espèces pollinisatrices de fournir un habitat pour les pollinisateurs. Monarques, par exemple, doivent asclépiade pour nourrir et se reproduire. Lors de l'achat plantes mellifères famille, assurez-vous qu'ils ne ont pas été prétraités avec des pesticides qui sont toxiques pour les abeilles, car cela pourrait réellement faire la population d'abeilles plus de mal que de bien ... Plus important encore, en tant que consommateur, utiliser vos dollars pour conduire le changement et éduquer les autres à l'importance de la nourriture riche en nutriments.

"Nous dépensons plus d'argent sur ​​les soins de santé que tout autre pays, mais regardez ce que ça nous obtenu," note Gabe. "Les Etats-Unis d'Amérique est aujourd'hui le pays le plus sain 42e dans le monde. Nous sommes les premiers dans le cancer, les maladies auto-immunes, les troubles déficitaires de l'attention (TDA), trouble de l'attention avec hyperactivité (TDAH), la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer, et de l'obésité. Pourquoi est-ce? Nous dégradons notre ressource tellement que nous ne avons plus la densité de nutriments dans nos aliments afin que les gens d'obtenir une alimentation saine ... Nous devons commencer à penser à la nourriture comme la santé. La nourriture est la médecine préventive. Le densité nutritive de nos aliments a diminué entre 15 et 65 pour cent pour les 40 dernières années. Ce est déplacé. Il ne peut pas continuer ... "

En effet, la réponse à «comment allons-nous nourrir neuf milliards de personnes d'ici à 2050?" est: en régénérant nos sols afin qu'il puisse soutenir plus ample et plus nutritifs croissance des cultures. Pour ce faire, nous devons changer notre modèle d'agriculture, parce que la monoculture à base chimique nous mène droit vers le débarquement à la fin d'une falaise ...

"Regardez notre opération. Nous cultivons un nombre varié de cultures de rente. Nous cultivons des cultures de couverture. Nous avons boeuf, bovins, ovins, porcs et les poulets. Je ne ai même pas parlé de la façon dont nous permettons apiculteurs à venir sur notre terre. Il ya une myriade d'autres ruisseaux et entreprises potentiel de revenus que nous pouvons empiler ", dit Gabe. "Nourrir le monde est absolument aucun problème si nous changeons le modèle de production. Pour les petits producteurs, ce est simplement une question d'empiler les entreprises. Une fois que vous faites cela, vous verrez que non seulement vous avoir plus de sources de revenus pour rendre votre opération plus viable, mais vous aurez réellement régénérer les sols beaucoup, beaucoup plus rapide ".