Retour à El Quinto Pino de Manhattan

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Retour à El Quinto Pino de Manhattan

Un luminaire est dans la manière de nouveau menu de El Quinto Pino

Je ne savais pas combien je ai manqué El Quinto Pino-le superlatif bar à tapas Chelsea lancé par l'équipe femme et mari Alex Raij et Eder Montero-jusqu'à ce que je suis retourné l'autre soir. Retour trop sont Raij et Montero, qui a obtenu le lieu après avoir renoncé à la propriété de leur autre bar à tapas, Tía Pol (il ne faut pas entrer dans les détails de poursuite ici). Le couple, qui possèdent également l'endroit Basque Txikito côté de la rue, a fait des rénovations mineures pour réchauffer la place en place, y compris l'ajout de quelques tables (yay). Ils ont aussi changé presque tous les plats et a ajouté un menu rotatif «turistico". "Le menu turistico se arrêtera dans différentes régions d'Espagne; le premier arrêt est Galicia ", dit Raij. Ces plats galiciens sont assez délicieux, y compris gallejo de calda fait avec spare ribs recoupent avec tête de porc et le chorizo, haricots cannellini et les feuilles de navet ("trois ou quatre sortes de viande de porc, toujours," dit Raij). Menu de base de EQP comprend essentiellement de nouveaux éléments aussi, comme les intestins d'agneau croustillants avec piquante vinaigre de chili et à l'ail. Mais ne vous inquiétez pas, panini uni célébré de EQP est toujours là, en haut du menu. Et la foule ce soir inclus mes nouveaux favoris, l'équipe de Torrisi Italian Specialties.