Salade tiède de pâtes aux maïs rôti et Poblanos

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Salade tiède de pâtes aux maïs rôti et Poblanos

Pan-rôtir ou griller dans une poêle en fonte à sec est une technique de cuisson souvent utilisé dans la cuisine mexicaine. Nous l'utilisons ici pour faire apparaître les saveurs de semences de maïs, oignon, et le potiron. Nous avons créé cette salade comme plat principal, mais ce est aussi un plat terrible de côté.

Temps actif: 50 min Totale: 1 h

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