Sawtelle Boulevard de Los Angeles

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Soba Sojibo

Sur une rue de salons de ramen, ce est le seul spécialiste de soba (nouilles de sarrasin à la main), servi froid ou dans un bouillon de bonite dense. 2006 Sawtelle Blvd .; 310-479-1200.

Séoul Sausage Co.

La saison 3 gagnants de la course grill Great Food Truck délicieuses saucisses court côtes coréens avec kimchi. 11313 Mississippi Ave .; seoulsausage.com.

Tsujita LA

Vous attendre, mais vous serez récompensé avec ce qui est probablement le meilleur ramen aux États-Unis à l'heure actuelle, dans le style de tonkotsu porc-intensive. Il ya aussi une grande version de Tsukemen ou ramen DIP, avec le bouillon réduit servi de sauce sur le côté. 2057 Sawtelle Blvd .; tsujita-la.com.

Kiriko

Ken Namba est l'un des meilleurs chefs de sushi de Los Angeles, près de Astaire-comme dans sa nonchalance. Il se créatif avec des articles comme sushi de saumon fumé Copper River à la mangue fraîche. 11301 W. Olympic Blvd. # 102; kirikosushi.com.

Sawtelle Boulevard de Los Angeles


Photo © Rick Poon

Giant Robot

Aucune discussion de Sawtelle serait complet sans la mention de Giant Robot, qui vend des jouets japonais, T-shirts et des bandes dessinées, et son magasin de soeur et de la galerie, GR2. 2015 Sawtelle Blvd .; giantrobot.com.

Arrêt de style: GR2 (à gauche) a contribué à populariser l'art pop japonaise aux États-Unis.


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