Stanley Tucci sur la cuisine italienne

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Stanley Tucci sur la cuisine italienne

Dans le dernier numéro de Gourmet en direct, l'acteur Stanley Tucci parle à propos de Tanya cuisine italienne de sa mère qui grandit dans la banlieue nord de New York City.

«Je me souviens crabes manger (puisés dans le fleuve Hudson), étalé sur du papier journal avec des épis de maïs à la vapeur, la paella de ma mère, son risotto milanais, escalopes de veau panées, et les aubergines, courgettes, pommes de terre, et la casserole de tomates; les deux derniers, je souvent pris à l'école le lendemain en sandwich entre une demi-miche de pain italien ", dit Tucci.

L'acteur Hunger Games a un nouveau livre de cuisine sur rempli de Tucci favoris de la famille, et il a parlé à Tanya de ses souvenirs d'enfance alimentaires et certains de ses rôles au cinéma liés à l'alimentation dans l'interview pour le numéro italien de Gourmet Live.

Lire la totalité des 10 questions avec Stanley Tucci ici.

Le nouveau numéro comprend également des recettes de l'Ombrie, huit grandes recettes de boulettes de viande, et une fête de famille toscane. Mangia!