Tarragon citron Recette risoni

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Tarragon citron Recette risoni

Ce risoni recette de salade de citron estragon, faite avec vinaigrette à la moutarde et l'estragon frais est un plat d'accompagnement rafraîchissant qui peut être transformé en un plat principal avec l'ajout de thon. Si vous ne pouvez pas trouver risoni, un petit pâtes en forme de riz, ou orzo, remplacer toutes les petites pâtes à soupe pour de grands résultats.

Ingrédients

  • 2 tasses de risoni cuit (substitut de pâtes orzo)
  • 3 cuillères à soupe de vinaigrette à la moutarde
  • 1 cuillère à soupe d'estragon frais
  • 1 1/2 cuillères à café de zeste de citron
  • Sel 1/4 cuillère à café de
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes
  • Durée totale: 10 minutes

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.

Variante: Ajoutez 6 oz de thon en conserve, égouttés, et 1 cuillère à soupe supplémentaire de vinaigrette à la moutarde à la salade.

Ce estragon risoni de citron recette donne 4 portions.