Tart Cherry-Pinot Noir Sirop

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Tart Cherry-Pinot Noir Sirop

  • Portions: Donne 2 CUPS
  • • FAST
  • • Préparation à l'avance

Chef de cuisine Recettes de vacances Made Easy

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  1. 2 tasses de cerises aigres séchées (3/4 livre)
  2. 2 tasses de Pinot Noir
  3. Sucre 1/2 tasse
  1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Aide d'une écumoire, transférez les cerises dans un bol moyen. Laisser mijoter le vin sur feu moyen jusqu'à consistance sirupeuse et réduite à 3/4 tasse, environ 8 minutes. Transférer le sirop Pinot Noir dans un petit bol pour refroidir, puis incorporer les cerises. Servir à la température ambiante.

Prenez de l'avance Le sirop peut être réfrigérée pendant 1 semaine. Porter à la température ambiante avant de servir. Servir avec de la semoule Souffle Cake.