Turning Tables: Comment Restaurants Examen des clients prend les choses trop loin

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Turning Tables: Comment Restaurants Examen des clients prend les choses trop loin

L'hôte tiens à Balthazar à New York. [Photo: Matt Duckor]

La relation entre restaurants et cafés est compliquée.

Au niveau le plus élémentaire, les restaurants fournissent un service aux clients en échange de paiement. Mais, comme je l'ai écrit avant, restaurants offrent beaucoup plus que d'une simple opération à la fois les personnes qui les exécutent et les convives qui les fréquentent. Les restaurants sont dans le secteur de l'hospitalité, et je espère que se efforcent de créer un environnement positif pour les clients qui se étend au-delà de la nourriture (de charger un téléphone cellulaire pour appeler un taxi).

Maintenant, restaurants peuvent même revoir les clients en fonction de leur basculement, le comportement et les restrictions alimentaires ennuyeux et de partager ces avis et notes en ligne avec d'autres restaurants.

Attendez, quoi ?!