Un trio de Costco Fromages

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Un trio de Costco Fromages

Gracieuseté de Cabot Creamery Cooperative

F & W exécutif alimentaire éditeur Tina Ujlaki applique ses connaissances de cuisson incroyable pour expliquer quoi faire avec une variété d'ingrédients intéressants.

Nous ne avons pas trop de agrafes dans notre maison, mais nous avons toujours un bloc noir ciré de Cabot de trois ans d'âge cheddar, un grand coin de Stravecchio Parmigiano-Reggiano et un bain de la feta grecque dans le réfrigérateur, le tout depuis Costco. Fromage supermarché Big-marque prend souvent une mauvaise réputation, mais chacun de ces fromages est délicieux seul, et ils sont super d'avoir en main pour ne importe quel nombre de plats. Je utilise le cheddar pour les œufs de quickie, pour les sandwiches grillés au fromage, fromage de piment, mac et le fromage, et des chips de décisions; l'parm pour le rasage sur les légumes, jetant de chapelure, faisant pestos et en ajoutant à pâtes et les soupes; et de la feta qui se effrite sur salades, se transformant en trempettes ou des fouets, et pour la cuisson d'avoir avec des olives ou avec du miel.

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