Vin vacances Hotline: Vin Sacs & More

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Christine Quinlan, rédacteur en chef adjoint

«Je aime donner du vin comme un cadeau, mais il est difficile de conclure. Sacs de vin sont la réponse, mais je ne vais pas régler pour le sac métallique Mylar vous obtenez gratuitement lorsque vous achetez une bouteille dans un magasin."

Choix de sac de vin

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© Antonis Achilleos

1. Hero Sacs fourre-tout de pique-nique en toile sérigraphié, ce fourre-tout spacieux a une poche pour les bouteilles et un espace pour la nourriture $ 35.; herobags.com.

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© David Malosh

2. Anna rue personnalisée Vin Sacs de Anna rue peuvent être faits sur mesure dans les modèles de carreaux à rayures $ 17.; annastreet.com.

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© Antonis Achilleos

3. South House Boutique Vous pouvez griffonner un message personnel sur l'étiquette de la craie tissu, ou des bouteilles en nombre pour une partie aveugle de vins de 20 $ pour quatre. etsy.com.

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© Antonis Achilleos.

4. Jamie Thompson Dallas Ces sacs ruche tissu monogramme sont disponibles en deux tailles et une gamme de couleurs De $ 36.; etsy.com.

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Gracieuseté de Rhino Vin Équipement

5. Brunello Wine Tote isolant tissu néoprène permet de garder bouteilles fraîche; une poche extérieure détient un tire-bouchon $ 30.; rhinowinegear.com.

Stephen Scoble, directeur de la création

"Chaque Noël, je rentre chez moi en Australie, où, bien sûr, ce est l'été en Décembre. Ainsi, au lieu de grands rôtis et des plats chauds secondaires, ma famille sert de la charcuterie et de la salade. Big rouges ne sont pas la réponse-ma solution est de servir vraiment herbacée, croustillant sauvignons blancs de Nouvelle-Zélande, ou Chardonnay non boisés de la région de Margaret River en Australie ".

Pick vin

2009 Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc (20 $) frais et d'agrumes, cette mise en bouteille de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande vient de deux vignerons, Ivan Sutherland et James Healy, qui ont appris leur métier à ce qui est sans doute le plus célèbre vignoble de Nouvelle-Zélande, Cloudy Bay.

Plus de choix

2009 Plantagenet colline danger Sémillon Sauvignon Blanc (13 $)
2008 Le Wishing Tree Unoaked Chardonnay (13 $)
2009 Babich Sauvignon Blanc Marlborough (14 $)

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Roger Lassarat Saint-Véran Cuvée Prestige. Photo © Antonis Achilleos.

Kate Heddings, sous-alimentation Editor

"Mon problème est simple: Mes beaux-parents ne boivent pas de vin blanc, jamais et je aime boire du vin blanc, même en hiver Je ai donc dû venir avec un vin blanc de changer l'esprit d'un buveur de vin rouge cela!.. se est avéré être Bourgogne blanc, qui tend à avoir des notes plus salées que chardonnays domestiques ".

Pick vin

2007 Roger Lassarat Saint-Véran Cuvée Prestige (23 $) région Mâcon sud de la Bourgogne peut être une grande source pour les valeurs-au moins aussi loin que la Bourgogne va. La mise en bouteille de Lassarat est en couches et élégamment épicée.

Plus de choix

2008 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Sétilles (20 $)
2008 Auvigue Saint-Véran Les Chênes (24 $)
2008 Domaine Jessiaume Santenay 1er Cru Les Gravières (40 $)

Ray Isle, exécutif Vin éditeur

"Presque chaque année, je rentre chez moi au Texas pour Noël, et je mange une chose que je ne semble pas être en mesure de trouver à New York:. Excellente cuisine Tex-Mex, je ai découvert qu'un juteux, fruité rouge sans beaucoup de tanins-depuis tannins accentuent la chaleur de chiles-est à peu près idéale avec tacos, enchiladas, fajitas et autres plats épicés ".

Pick vin

Giacomo Borgogno 2007 Barbera d'Alba Superiore ($ 19) Borgogno a été connue pour ses barolos style traditionnel depuis les années 1700. Mais son Berry-fléchie, fumé Barbera est le voler en portefeuille impressionnant de la cave, en particulier dans le terrible '07 vintage.

Plus de choix

2009 Marcel Lapierre Raisins Gaulois (14 $)
2009 Terrain soirée Vineyards Célébration Gamay Noir (20 $)
2006 Damiano Ciolli Silene Cesanese di Olevano Romano (21 $)

Kristin Donnelly, de l'Alimentation rédacteur en chef adjoint

«Chaque année, je ai mis ensemble une caisse de vin pour mes parents. Ma mère aime un combo de rouges faible teneur en alcool et les rouges corsés, tandis que mon père a une prédilection pour les blancs Rhône-style. Bien sûr, si je lui ai demandé ce blanc Rhône-style était, il aurait aucune idée;. Je viens de me apercevoir qu'il aime toujours ces vins Cette année, je ai ajouté un Picpoul du Languedoc au mélange pour lui, parce que ce est ce que je ai versé à mon mariage en Octobre. "

Pick vin

2009 Domaine du Pioch d'Or Picpoul de Pinet (14 $) Picpoul de Pinet, un peu connu variété blanche originaire du sud de la France, produit, blancs de pamplemousse-zippy parfumée. Ce vieilles vignes embouteillage de la famille Gaujal est particulièrement convaincante.

Plus de choix

2008 Bernard Baudry Chinon Les Granges ($ 19)
2009 Valle dell'Acate Il Frappato ($ 19)
2008 BenMarco Malbec (20 $)

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© Alex Nabaum.

Tracy Ziemer, rédacteur en chef adjoint numérique

"Pendant les vacances et les mois d'hiver, je fais beaucoup de plats riches qui appellent à un tiret ou plusieurs de vin, donc je verse toute rouge restes je peux avoir dans un bac à glaçons et congeler. Puis je saute les cubes chaque fois que Je en ai besoin. Alors je ai besoin vin qui est assez abordable que je ne me dérange pas de congélation certaines d'entre elles, mais assez bon que je veux encore boire ".

Pick vin

2008 Tapena Garnacha ($ 10) Un rouge fruité avec beaucoup de saveur de cerise, ce vin exubérante vient de la région de Tierra de Castilla tentaculaire sud-est de Madrid.

Plus de choix

2007 Domaine de Saint-Antoine Syrah (11 $)
2009 Heron Pinot Noir Sonoma County (16 $)
2007 Routas Cyrano Syrah (17 $)

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Deschutes Jubelale. Photo © Antonis Achilleos.

Jen Murphy, rédacteur Voyage

"Chaque fois que je ai un jour férié ou de la Saint-Sylvestre parti, la moitié de mes clients sont gourmets grand-temps et vraiment dans le bon vin, et l'autre moitié se contentent de Budweiser. Alors pour les fanatiques de vin, je achète de très grandes bouteilles pour le première moitié de la soirée qui sont ésotérique, mais abordables, comme Viña Esmeralda Torres. Puis-je passer à un cava abordables comme Poema et une bonne sélection de bières artisanales de vacances ".

Vin & Bière Picks

Deschutes Jubelale ($ 1,50) Deschutes, l'un des meilleurs brasseries artisanales de l'Oregon, a publié cette sombre, malté, ale d'hiver chaque Octobre pour les 22 dernières années.

NV Poema Cava Brut ($ 12) Comme tous les cavas, ce vin mousseux est un mélange de raisins espagnols Macabeo, Xarel-lo et Parellada; contrairement à certains cavas, ce est complexe et subtile.

2009 Viña Esmeralda Torres (15 $) de l'Espagne Torres est surtout connu pour ses vins rouges intenses, mais il produit également présent, mélange aromatique inhabituel de Moscatel et Gewürztraminer.

Plus de choix

Delirium Noël (10 $)
2009 Gramona Gessamí (17 $)
2007 Raventós i Blanc L'Hereu Reserva Brut Cava (20 $)

Rebecca Bauer, Directrice de la rédaction numérique

«Je ai toujours un repas de fête pour 20 dans mon petit appartement de Brooklyn et demande aux gens d'apporter du vin. Pour rendre cela plus facile, je partage ma liste de Evergreen, bouteilles abordables qui sont très polyvalent à table."

Pick vin

2008 Selvapiana Chianti Rufina ($ 17) Les saveurs classiques de cerise.

Plus de choix

2009 Chateau St. Jean Fumé Blanc Sonoma County (13 $)
2009 Domaine du Tariquet Côté Chardonnay-Sauvignon Blanc (14 $)
Renato Ratti 2009 Dolcetto d'Alba Colombé (16 $)

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2008 Benton-Lane Pinot Noir. Photo © Antonis Achilleos.

Erin Laverty, rédacteur en chef adjoint à la recherche

«Ma famille fait une fondue au fromage classique chaque veille de Noël. Nous aimons qu'il évoque le sentiment d'un lieu chaleureux, soir de neige dans un chalet suisse, plus il est communal et amusant. Je aime à verser une terre, doucement tannique Pinot Noir avec tout ce que fromage ".

Pick vin

2008 Benton-Lane Immobilier Grown Pinot Noir (26 $) Domaine de la mise en bouteille de Benton-Lane a terre et notes d'épices, plus dynamique de cerise. Ce est à partir de 2008 vintage de l'Oregon une des meilleures jamais, grâce de l'État pour une saison de croissance presque parfait.

Plus de choix

2008 Lange Willamette Valley Pinot Noir (24 $)
2007 Andrew Rich Willamette Valley Pinot Noir (30 $)
2007 Cristom Sommers Reserve Pinot Noir (41 $)