Weekday braisé et légumes

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Information nutritionnelle
(Par portion)

Calories 325
Total des lipides 13g
Gras saturés 4g
Cholestérol 115 mg
Sodium 409mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 2g
Sucres -
Protéine 31g
Calcium 4g

Weekday braisé et légumes

Portions: 8

Rendement: 8 portions principale-vaisselle

Durée totale: 10 h 15 min

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 10 h

  • 1 rôti de bœuf désossé de fond ronde
  • 1 cuillère à café (s) de poudre d'ail
  • 1 cuillère à soupe (s) d'huile végétale
  • £ 1 (s) de pommes de terre
  • 3 tasse (s) carottes entières de bébé
  • 1 oignon
  • 2 cuillère à café (s) de feuilles de basilic séché
  • 2 peut (s) Campbell® sauce au boeuf


Instructions

  1. Assaisonner le boeuf avec de la poudre d'ail. Chauffer l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.
  2. Placez les pommes de terre, carottes et l'oignon dans une mijoteuse 3 1/2-quart. Saupoudrer avec le basilic. Ajouter le boeuf à la cuisinière. Verser la sauce sur la viande de bœuf et légumes.
  3. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 11 heures * ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre.
  4. * Ou à feu vif pendant 5 à 6 heures.

    La vitamine A DV de 127%, Vitamine C 13% DV, Calcium 4% DV, DV Fer 19%

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